В Гумбетовском районе республики планируется запуск проекта по восстановлению культивирования уникального аборигенного сорта винограда, известного под названием «Хьоп-халат» — в переводе с аварского это означает «длинная гроздь». На сегодняшний день его выращивание сохраняется лишь в одном населённом пункте — селе Нижнее Инхо, где сохранились небольшие семейные насаждения, сообщают vestikavkaza.ru.
Для масштабного возвращения сорта в аграрный оборот выделен земельный участок площадью 20 гектаров. Это позволит не только сохранить генетическое наследие, но и расширить ассортимент региональной продукции, ориентированной на переработку и прямую реализацию.
Сорт относится к восточной группе белых виноградов и считается эндемиком Дагестана — за пределами республики он в промышленных или даже любительских масштабах не возделывается. Его отличительные особенности — крупные округлые листья и исключительно длинные соцветия: средняя длина грозди составляет 60 сантиметров, в отдельных случаях достигая 65 см. Для сравнения, лишь у японского красного сорта *Red Nectar* зафиксированы более протяжённые гроздья — до 90 см.
По оценке специалистов, возрождение «Хьоп-халат» имеет не только сельскохозяйственное, но и культурно-историческое значение. Сорт был широко распространён в прошлом веке, но постепенно уступил место более урожайным или устойчивым к болезням гибридам. Возвращение его в культуру рассматривается как часть стратегии по сохранению агробиоразнообразия и укреплению идентичности местного виноградарства.
Проект поддерживается на региональном уровне и включён в программу по развитию отрасли. Его реализация может стать основой для формирования нишевого сегмента — как на рынке свежей продукции, так и в рамках производства авторских вин и соков, отличающихся оригинальным профилем вкуса и связью с территорией происхождения.