Осенью родители особенно внимательно смотрят на детское питание: сезон ОРВИ, смена режима, нагрузка на иммунитет. На этом фоне проект «Экорейд» Всероссийского общества охраны природы решил проверить, как производители делают смеси и каши для малышей.
Экологи направили запросы крупным компаниям отрасли. Полностью открыть производство согласился только «Инфаприм», где выпускают Nutrilak.
На заводе проверяющим весь цикл: приемку сырья, лабораторный контроль, линии производства, упаковку и склад.
Каждая партия проходит проверки по микробиологии, физико-химическим параметрам и безопасности. Лаборатория ищет патогенные бактерии, тяжелые металлы, пестициды и другие возможные отклонения. Производство максимально автоматизировано. Оборудование дозирует компоненты, витамины и жировые фракции, а затем продукт проходит стерилизацию.
«Экорейд» также осмотрел очистные сооружения. На предприятии действует собственная система водоочистки, а ливневые и хозяйственные стоки разделены.
По итогам визита экологи не выявили нарушений. Проект планирует продолжить проверки, чтобы родители видели, кто готов показывать производство открыто.